10 marzo 2017

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Seminario Microinquinanti negli Alimenti: Menfi 10 Marzo 2017

9 febbraio 2017
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7 febbraio 2017

L’inquinamento è in casa. E può uccidere

Il problema dell’inquinamento indoor è di grande attualità e lo stesso OMS lancia l’allarme. L’intervista al Dr. Gaetano Settimo del Dip. Ambiente e Salute dell’ISTISAN e al Prof. […]
10 maggio 2016

ANALISI DI PFOA/PFOS

Il Perfluoroctanesulfonate (PFOS) e il Perfluorooctanoic acid (PFOA) rientrano nella categoria di contaminanti emergenti, sono particolamente persistenti nell’ambiente e difficilmente soggetti a degradazione. La loro tossicità e il loro potenziale bioaccumulo è estremamente pericoloso per la salute umana e per l’ambiente. In generale i PFC sono largamente impiegati nei diversi settori industriali e commerciali: coating, packaging, industria tessile, fotografia, fotolitografia, semiconduttori, etc. La ricerca dei PFC è iniziata negli anni ‘90 dopo che ne sono stati trovati residui in campioni di sangue umano e animale. L’analisi chimica di PFOS e PFOA nelle acque è ritenuta fondamentale poichè nella loro forma anionica sono molto solubili in acqua, possono migrare facilmente dal suolo, raggiungere le falde, e arrivare quindi a percorrere lunghissime distanze. Sono sempre più i paesi che emanano specifiche linee guida per regolare il controllo dei livelli di PFC sulle acque potabili. Il metodo EPA 537 descrive la metodica in LC/MS/MS per analizzare campioni di acque potabili, e impiega standard nativi e marcati, cartucce SPE e colonna per LC/MS disponibili presso LabService Analytica:

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